El Castillo

In Medina Sidonia und als Teil des Hotels mit dem selben Namen wurde das Restaurant El Castillo modernisiert, sodass Gäst nun in einer schöneren Umgebung die persönliche und familiäre Bedienung genießen können.

Im Zuge der Modernisierung wurden der Salon und die Terasse erweitert und so eine schönere Umgebung geschaffen, in der es im Winter warm und im Sommer kühl ist.

Im El Castillo können Sie exzellent zubereitetes Fleisch, wie Lammkeule, Kalbsteak (berühmt durch sein Gewicht von mehr als 1,5 kg), iberisches Schwein aus der Region, Wildschwein, Wild, Kaninchen, Fasan, Ente, Rebhuhn und spanisches Grillfleisch; Fisch, wie "der Fisch aus der Bucht von Cai", Seezunge, Goldbrasse, Schwertfisch zusammen mit dem Besten aus den Gärten von Medina und vor allem die hausgemachten Nachspeisen genießen: Kürbis in Sirup, Birnen in Rotwein, heiße Schokolade mit Eis und Sahne, Orange in Sirup, Tocino de Cielo (Eierspeise), ländlicher Eierpudding.