Restaurante Casa Miguel

Das sich in Matalascañas befindende Restaurant Casa Miguel ist Teil des Hostals Casa Miguel, in dem seinen Gästen seit mehr als 50 Jahren eine authentische Küche Andalusiens unter der Sonne der Strände von Doñana geboten wird.

Genießen Sie in Casa Miguel das Beste vom Meer, aus den Bergen, dem Sumpfgebiet und von den Weiden mit einer großen Auswahl an Weinen sowie angenehme Abende mit Live-Musik.

In Casa Miguel können Sie feststellen, dass Doñana seit den Zeiten von Alfonso X. ein königliches Jagdgebiet gewesen ist und die Kultur der Bewohner schon immer mit der Jagd von Vögeln im Feuchtgebiet und von Hirschen im Dickicht verbunden war. Tauchen Sie ein in die Vergangenheit ein, indem Sie die traditionellste Gastronomie aus einer Schale und mit einem Holzlöffel, vom geschmorten Rebhuhn bis zum Stockentenfleisch genießen.

Im Restaurant Casa Miguel ist das iberische Spanferkel ein Kunstwerk.