Fest der Olive
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44. Ausgabe
Dieses Fest findet Anfang Dezember zur Feier der Olivenernte und als Würdigung der Arbeit der Olivenpflücker- und Pflückerinnen statt. Nicht umsonst steht Martos bei der Olivneölproduktion weltweit an der Spitze.
Es gibt zahlreiche kulturelle, spielerische, technische, geschäftliche etc. Veranstaltungen. Am 8. Dezember, dem traditionellen Datum des Beginns der Olivenernte, werden Tausemde von"hoyos" (Brot mit Olivenöl) an Einheimische wie Besucher verteilt.