Restaurant Tragabuches Marbella

1998 wurde das erste Tragabuches-Restaurant in Ronda eröffnet. Ziel war damals, das erste KM.0-Restaurant zu schaffen, in dem das Produkt im Mittelpunkt steht. 25 Jahre später haben wir dieselbe Philosophie wieder aufgenommen und kochen erneut in Andalusien.

Tragabuches Marbella, das zur Dani García-Gruppe gehört und in Marbella liegt, serviert die Gerichte, die uns unser ganzes Leben lang begleitet haben. Jedes Produkt hat sein Geschichte und seinen Ursprung, denn es stammt aus einer bestimmten Ernte und von einer bestimmten Person. Mit einer historischen Reise durch bekannte spanische Weine wie Marqués de Murrietas del Castillo Ygay1925 oder CVNE Imperial gran reserva 1928, die auch einige neuere Weine wie Alión 1991 bietet.