Die Bar Vermutería La Clásica liegt auf der Plaza Uncibay, einem der zentralen Plätze der Stadt Málaga nahe der Kathedrale und dem Cervantes-Theater.
Es ist ein gemütlicher Ort mit einer großen Außenterrasse und seiner 100% typisch spanischen Küche mit den besten Zutaten.
Wie der Name schon sagt, gibt es eine große Auswahl an Wermut-Sorten. Die Speisekarte ist sehr abwechslungsreich mit einem Angebot an Tapas, Fleisch, Fisch, Käse und Wurst, Reisgerichten usw.
Zu den beliebtesten Gerichten gehören Escalopines al cabrales (Jakobsmuscheln), Flamenquín XXL (Schnitzelröllchen), Cachopo (Cordon Bleu) und die große Auswahl an traditionellen Tapas.