Restaurant Montana

In dem emblematischen Stadtviertel La Victoria in Málaga befindet sich in einem hervorragend renovierten Palais aus dem 19. Jahrhundert das Restaurant Montana. Das Restaurant ist gespickt mit historischen und kulturellen Anspielungen. Die Speisesäle und die Terrasse gehen zum Garten hinaus und bieten mehrere separate Bereiche.

Die mediterrane Küche mit ihrer sorgfältigen Auswahl an je nach Jahreszeit wechselnden Produkten verbindet Tradition und Moderne. Die Gerichte werden auf natürliche Art und vor allem basierend auf einheimischen Zutaten zubereitet. Die Weinkarte umfasst knapp 80 verschiedene Weinen unterschiedlicher Herkunft.

Das Restaurant Montana folgt dem Konzept des Multi Space und bietet in diesem Sinne auf seinen 500 Quadratmetern unterschiedlich gestaltete Bereiche für die Organisation verschiedener Aktivitäten wie Verkostungen, Ausstellungen, Präsentationen und Veranstaltungen jeder Art.

Von der gastronomischen Akademie wurde es als Bestes Restaurant des Jahres 2010 ausgezeichnet.