Huerta Ave María widmet sich dem biologischen Anbau von Orangen. Dabei sind insbesondere die großartigen Bitterorangen von Ave María hervorzuheben, die hauptsächlich als Zutat für Marmelade bestimmt sind. Von Oktober bis Mai werden zudem die hervorragenden süßen Apfelsinen angebaut.
Die berühmten Bitterorangen Ave Maria werden von uns selbst angebaut und direkt von der Plantage aus an Privathaushalte in Großbritannien und anderen Ländern Europas geliefert. Diese Orangen enthalten weder Konservierungsstoffe noch andere chemische Zusätze und weisen das unvergleichliche Aroma der Bitterorangen von Sevilla auf.
Huerta Ave María befindet sich in Mairena del Alcor, nur 20 km von Sevilla entfernt in dem sogenannten Gebiet „Los Alcores“, was sinngemäß als „seichte Hügellandschaft“ zu übersetzen ist. Es handelt sich um das eigentlichen Ursprungsgebiet der Orangen aus Sevilla, das sich durch die Reinheit von Boden, Wasser und Klima auszeichnet. Der sandige, mineralienreiche Boden und das im Vergleich zur Talsohle der Stadt Sevilla kühlere Klima sind besonders wertvoll. Zudem ist reichlich Wasser vorhanden (Mairena bedeutet „Quellwasser“). Letzteres wurde im Laufe der Geschichte von Römern, Almohaden und Briten von Mairena del Alcor nach Sevilla gebracht.
Diese besonderen Bedingungen verleihen unseren Orangen die feine Textur, den besonderen Geschmack und das typische Aroma. Deshalb wurden Sie von den Straßenverkäufern in Sevilla von jeher als „De Mairena las buenas“, also „Die Leckeren aus Mairena“ angepriesen.