Ölmühle Hacienda Guzmán

Ölmühle Hacienda Guzmán
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Nach der Entdeckung Amerikas entwickelte sich die Hacienda Guzmán (La Rinconada, Sevilla) mit ihren drei Balkenmühlen unter der Leitung von Fernando Kolumbus zu einer der wichtigsten Olivenölfabriken der Welt. Der Sohn des berühmten Seefahrers und Entdeckers begann, die neue Handelsroute zu nutzen, und schickte das auf der Finca erzeugte Olivenöl im Rahmen des Transports landwirtschaftlicher Erzeugnisse mit der Silberflotte in die Neue Welt. 

Heute, mehr als 500 Jahre später, erlebt die Hacienda Guzmán, eine der repräsentativsten Olivenfarmen des sevillanischen Barocks, nach einer umfassenden Restaurierung eine neue Prachtzeit. Aktuell dient sie nicht nur privaten bzw. familiären Zwecken, sondern wird auch weiterhin für die Produktion von Olivenöl genutzt. Zudem veranstaltet die gemeinnützige Stiftung Juan Ramón Guillén mit Sitz in der Hacienda verschiedene Aktivitäten aus dem Bereich des Öltourismus. 

Nur 15 Minuten vom Bahnhof und 10 Minuten vom Flughafen Sevilla entfernt erwartet Sie, umgeben von 340 Hektar Bio-Olivenhainen, auf denen die Olivensorten Manzanilla, Hojiblanca und Arbequina angebaut werden, die imposante Hacienda Guzmán. Die Besucher des Anwesens erleben eine wahre Reise zurück in die Vergangenheit, denn sie lernen die Methode kennen, mit der zwischen dem 16. und dem 19. Jahrhundert in der beeindruckenden, noch heute in ihrer Originalform erhaltenen Mühle aus dem 17. Jahrhundert mit ihrer 15 Meter langen Presse aus Mahagoniholz Olivenöl hergestellt wurde. Eine Methode, die im klaren Gegensatz zum modernen, sorgfältigen Prozess der Ölproduktion steht, der von der manuellen Auswahl der besten Oliven auf dem Feld bis zu ihrem Mahlen in der kleinen Ölmühle reicht, in der eines der fünf besten Premium-Öle weltweit produziert wird: HG. Darüber hinaus können die Besucher durch die Olivothek schlendern, eine in der Welt einzigartige Sammlung von Olivenbäumen mit mehr als 150 Sorten aus 13 so unterschiedlichen Ländern wie Griechenland, Albanien, Syrien oder Mexiko. Ein einzigartiger Ort, der die ganze Vielfalt der Olivenbäume weltweit verdeutlicht. Anschließend führt die Tour durch die drei Innenhöfe, das Kutschenmuseum und den andalusischen Garten entlang der Hauptfassade, die von dem romantischen Schriftsteller Richard Ford während seines Aufenthalts in der Hacienda gestaltet wurde. Den krönenden Abschluss der Besichtigung bildet stets die Verkostung der vier erstklassigen, auf der Hacienda produzierten nativen Olivenöle extra von HG. Dabei lernen die Teilnehmer, die Nuancen zwischen den verschiedenen Sorten zu unterscheiden. 

Das umfangreiche Öltourismusangebot auf der Hacienda Guzmán umfasst verschiedene Erfahrungen, die von einer Führung mit Ölverkostung über eine Besichtigung mit Frühstück bis hin zu einer Tour mit Besuch der Olivenernte, Pferdekutschenfahrt und Picknick mit Verkostung andalusischer Gourmetprodukte im Schatten der Olivenbäume reicht. Die Preise für die Erlebnisse liegen zwischen 40 und 130 Euro pro Person und beinhalten ein Fläschchen natives Olivenöl extra HG (250 ml). Reservierungen auf https://haciendaguzman.com/oleoturismo/.  

Sämtliche durch den Öltourismus erzielten Mittel kommen ausschließlich den verschiedenen Programmen der Stiftung Juan Ramón Guillén zugute, die sich in erster Linie der Förderung des andalusischen Olivensektors und der Aufwertung der Ölkultur widmet.  
Hacienda Guzmán Carretera de Mairena, s/n 41309, La Rinconada (Sevilla) 
Tel.: +34 955 511 777 
E-Mail: visitas@haciendaguzman.com

Montag bis Freitag (werktags). „Visita 4 varietales“ 10:00 - 11:30 Uhr 12:00 - 13:30 Uhr 16:00 - 17:30 Uhr „Visita Desayuno Molinero“ 10:00 - 12:00 Uhr 12:00 - 14:00 Uhr „Visita Campo a Través“ 10:00 - 12:00 Uhr 12:00 - 14:00 Uhr „Visita Premium“ 10:00 - 12:30 Uhr „Visita Picnic“ 11:00 - 13:30 Uhr „Visita Unique“ 10:00 - 13:00 Uhr

Tour „VISITA 4 VARIETALES“: 45 € - Führung durch die Hacienda Guzmán mit Besuch verschiedener einzigartiger Bereiche: - Olivothek (Olivenbaumsammlung mit mehr als 150 Olivensorten aus 13 verschiedenen Ländern). - Zentrum für F+E und HG-Ölmühle, wo das Olivenöl von Hacienda Guzmán produziert wird. - Hof mit Kelter und Originalmühle aus dem 17. Jahrhundert mit ihrem 15 Meter langen Balken aus Mahagoniholz. - Herrschaftshof, Stallhof, Kutschenmuseum und andalusischer Garten. - Geführte Verkostung der 4 Sorten von nativem Olivenöl extra von Hacienda Guzmán. - Geschenk eines Fläschchens einer der 4 Sorten Olivenöl von Hacienda Guzmán (250 ml, je nach Verfügbarkeit). Tour „VISITA DESAYUNO MOLINERO“: 60 € - Andalusisches Frühstück. - Führung durch die Hacienda Guzmán mit Besuch verschiedener einzigartiger Bereiche: - Olivothek (Olivenbaumsammlung mit mehr als 150 Olivensorten aus 13 verschiedenen Ländern). - Zentrum für F+E und HG-Ölmühle, wo das Olivenöl von Hacienda Guzmán produziert wird. - Hof mit Kelter und Originalmühle aus dem 17. Jahrhundert mit ihrem 15 Meter langen Balken aus Mahagoniholz. - Herrschaftshof, Stallhof, Kutschenmuseum und andalusischer Garten. - Geführte Verkostung der 4 Sorten von nativem Olivenöl extra von Hacienda Guzmán. - Geschenk eines Fläschchens einer der 4 Sorten Olivenöl von Hacienda Guzmán (250 ml, je nach Verfügbarkeit). Tour „VISITA CAMPO A TRAVÉS“: 70 € - Pferdekutschenfahrt durch den Bio-Olivenhain mit der Möglichkeit des Besuchs der Olivenernte (saisonabhängig). - Führung durch die Hacienda Guzmán mit Besuch verschiedener einzigartiger Bereiche: - Olivothek (Olivenbaumsammlung mit mehr als 150 Olivensorten aus 13 verschiedenen Ländern). - Zentrum für F+E und HG-Ölmühle, wo das Olivenöl von Hacienda Guzmán produziert wird. - Hof mit Kelter und Originalmühle aus dem 17. Jahrhundert mit ihrem 15 Meter langen Balken aus Mahagoniholz. - Herrschaftshof, Stallhof, Kutschenmuseum und andalusischer Garten. - Geführte Verkostung der 4 Sorten von nativem Olivenöl extra von Hacienda Guzmán. - Geschenk eines Fläschchens einer der 4 Sorten Olivenöl von Hacienda Guzmán (250 ml, je nach Verfügbarkeit). Tour „VISITA PREMIUM“: 80 € - Pferdekutschenfahrt durch den Bio-Olivenhain mit der Möglichkeit des Besuchs der Olivenernte (saisonabhängig). - Führung durch die Hacienda Guzmán mit Besuch verschiedener einzigartiger Bereiche: - Olivothek (Olivenbaumsammlung mit mehr als 150 Olivensorten aus 13 verschiedenen Ländern). - Zentrum für F+E und HG-Ölmühle, wo das Olivenöl von Hacienda Guzmán produziert wird. - Hof mit Kelter und Originalmühle aus dem 17. Jahrhundert mit ihrem 15 Meter langen Balken aus Mahagoniholz. - Herrschaftshof, Stallhof, Kutschenmuseum und andalusischer Garten. - Geführte Verkostung der 4 Sorten von nativem Olivenöl extra von Hacienda Guzmán. - Andalusisches Frühstück. - Geschenk eines Fläschchens einer der 4 Sorten Olivenöl von Hacienda Guzmán (250 ml, je nach Verfügbarkeit). Tour „VISITA PICNIC“: 115 € - Führung durch die Hacienda Guzmán mit Besuch verschiedener einzigartiger Bereiche: - Olivothek (Olivenbaumsammlung mit mehr als 150 Olivensorten aus 13 verschiedenen Ländern). - Zentrum für F+E und HG-Ölmühle, wo das Olivenöl von Hacienda Guzmán produziert wird. - Hof mit Kelter und Originalmühle aus dem 17. Jahrhundert mit ihrem 15 Meter langen Balken aus Mahagoniholz. - Herrschaftshof, Stallhof, Kutschenmuseum und andalusischer Garten. - Geführte Verkostung der 4 Sorten von nativem Olivenöl extra von Hacienda Guzmán. - Geschenk eines Fläschchens einer der 4 Sorten Olivenöl von Hacienda Guzmán (250 ml, je nach Verfügbarkeit). - Verkostung andalusischer Gourmetprodukte. Tour „VISITA UNIQUE“: 135 € - Pferdekutschenfahrt durch den Bio-Olivenhain mit der Möglichkeit des Besuchs der Olivenernte (saisonabhängig). - Führung durch die Hacienda Guzmán mit Besuch verschiedener einzigartiger Bereiche: - Olivothek (Olivenbaumsammlung mit mehr als 150 Olivensorten aus 13 verschiedenen Ländern). - Zentrum für F+E und HG-Ölmühle, wo das Olivenöl von Hacienda Guzmán produziert wird. - Hof mit Kelter und Originalmühle aus dem 17. Jahrhundert mit ihrem 15 Meter langen Balken aus Mahagoniholz. - Herrschaftshof, Stallhof, Kutschenmuseum und andalusischer Garten. - Geführte Verkostung der 4 Sorten von nativem Olivenöl extra von Hacienda Guzmán. - Geschenk eines Fläschchens einer der 4 Sorten Olivenöl von Hacienda Guzmán (250 ml, je nach Verfügbarkeit). - Verkostung andalusischer Gourmetprodukte.

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Ölmühle Hacienda Guzmán
Hacienda Guzmán. Carretera de Mairena, s/n, 41309
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Zielgruppe

beschäftigen, Familien, Berufsspieler, Freunde, Paare

Segmente

Kultur, Natur, Industrietourismus, Luxustourismus, Agroturismo, Freizeit und vergnuegen, Gastronomie

Spezialitäten

Empfangs- und Dolmetscherzentren (Andere Besichtigungen), Andere (Andere Besichtigungen), Kunst (Museen), Öl (Gastronomische Aktivitäten), Liköre (Gastronomische Aktivitäten)

Qualitätsmarken

Eidesstattliche Erklärung über Maßnahmen gegen Covid

Jahreszeit

All Year

Dauer

2 horas aproximadamente

Offen für Besucher

Ja

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