Finca Mercedes
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In La Iruela, im Naturpark Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, gibt es das Restaurant Finca Mercedes, das teil der Einrichtungen des Hotels La Finca Mercedes ist.
Finca Mercedes hat sich auf die Hausmannskost der Region spezialisiert, mit einer hervorragenden Karte der Sierra: Fleisch aus den Bergen, Eintöpfe, Pasteten, Krümel, Serranas, Rin Ran (Tunfischeintopf), Labrao-Knoblauch, Gachamiga (Mehlspeise mit Knoblauch), Andrajos (Eintopf mit Teigstücken) usw.
Dienstleistungen und Infrastruktur
Zielgruppe
Segmente
Spezialitäten
Gabeln
Arten der Küche
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