Tendido 6

Das Restaurant Tendido 6 wurde 1960 eröffnet und ist heute ein Vorbild der andalusischen Küche. Nicht umsonst hat es aufgrund seiner hervorragenden, professionellen Arbeit den ersten Preis bei der Gastro-Messe Jornadas de la Cocina Regional Andaluza und den ersten Preis von Turismo de Jerez erhalten.

Tendido 6 ist ein Treffpunkt für Persönlichkeiten aus der Welt des Stierkampfs und anderer Bereiche, vor allem während der Feria de Jerez de la Frontera. Davon zeugen die an den Wänden zu sehenden Fotos von berühmten Gästen wie die von Präsident Sarkozy mit seiner Gattin Carla Bruni.

Besonders bemerkenswert ist der herrliche, mit Kacheln verkleidete Holztresen, wo man Tapas und die köstlichen Weine aus Jerez probieren kann. Die Speisekarte des Tendido 6 lässt nichts zu wünschen übrig. Als Vorspeise bietet sie Meeresfrüchte aus der Bucht, Pökelwaren, alten Manchego-Käse und die Spezialität des Hauses, den Señor Vizconde.

Auf der Speisekarte finden sich wundervolle erste Gänge wie Gemüse der Saison, die Picadillo-Suppen oder Meeresfrüchte und die Brühe nach Omas Art. Zu den zweiten Gängen gehören frittierter Fisch aus der Bucht, Seehecht, Seezunge, Goldbrasse aus der Lagune oder die Zahnbrasse nach Rota-Art, die zu den Spezialitäten des Hauses gehört. Unter den Fleischgerichten sind besonders hervorzuheben das Filet vom Grill mit Paprika oder Roquefort, die Lammkoteletts vom Milchlamm und eine weitere Spezialität des Hauses: Ochsenschwanz.

Vielfältiges Angebot an Desserts.