Las Cuadras

In Jerez befindet sich in den ehemaligen Stallungen des Palasts der Gräfin von Casares am eindrucksvollen Plaza de la Asunción Las Cuadras. Von 1679 bis 1836 war hier das Neue Gefängnis untergebracht. Der Bau wurde 1839 rekonstruiert.

Während der Renovierung wurde versucht, sämtliche Details so beizubehalten, wie sie einst waren – auch den unregelmäßigen Boden! Die gesamte Dekoration ist authentisch, von den Stierkampfplakaten aus dem 18. Jahrhundert über die Objekte an der Wand bis hin zu den Gittern des Neuen Gefängnisses (16. Jahrhundert).

Las Cuadras ist ein Ort, den Sie unbedingt besuchen müssen, um die köstlichsten Tapas im Herzen von Jerez zu kosten.