Condestable

Das Restaurant Condestable befindet sich in Jaén im Parador-Hotel von Jaén auf der Burg Santa Catalina. Probieren Sie die Köstlichkeiten aus den Gemüsegärten von Jaén, das beste Olivenöl und den traditionellen, exquisiten Geschmack typischer Gerichte. Entdecken Sie auch die unverwechselbare Frische der Gazpachos und die beliebten Pipirranas, Gemüsesalate mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Olivenöl und Apfel.

Im Restaurant Condestable werden zahlreiche Löffelgerichte serviert, beispielsweise die beliebte kalte Knoblauchsuppe mit Öl, Mandeln und Brot, bei der Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen wird. Probieren Sie unbedingt auch Wildgerichte wie die Rebhuhn-Terrine oder Hirsch nach Art von Baños de la Encina. Die Konditorwaren zeigen dank ihrer typischen Zutaten wie Trockenfrüchte, Mandeln und Olivenöl maurische Einflüsse. Es gibt köstliche Süßspeisen aus dem Kloster, Blätterteigteilchen und Sandkuchen. Ein gastronomisches Angebot, das Sie begeistern wird.