Restaurant Malak

Das Restaurant Malak in Jaén bietet seinen Gästen ein gastronomisches Erlebnis, bei dem Natur und Kochkunst miteinander verschmelzen, um auf diese Weise die Philosophie des Küchenchefs Javier Jurado widerzuspiegeln. Sein kulinarisches Angebot lässt lokale und für die Sierra del Segura typische Gerichte wiederaufleben – in Form traditioneller Rezepte, die auf kreative Art neu interpretiert und erlesen präsentiert werden. Das Restaurant bietet zwei faszinierende Degustationsmenüs, welche die für die Bergregion typischen Aromen hervorheben und in originellen Gerichten ihren maximalen Ausdruck finden: „Versunkene Orte“ und „Sierra de Segura“. Das Restaurant Malak ist eine wahre Ode an die Erde, denn es verwendet alltägliche Produkte und kreiert aus ihnen unvergessliche kulinarische Erlebnisse.