Das Landhaus El Viejo Molino befindet sich innerhalb einer jahrhundertealten Ölmühle mitten im Herzen des Naturparks Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Das Gebäude bewahrt noch heute einen Großteil seiner ursprünglichen Struktur. In dieser Hinsicht besonders sehenswert sind zwei noch in ihrer Originalform erhaltene Mühlsteine.
Das Landhaus bietet dank seiner hohen Lage einen schönen Blick auf die weiten Weiden. Ein Weg führt in nur wenigen Minuten in den Ort Jabugo, der weltweit für die außergewöhnliche Qualität seiner Produkte vom Ibérico-Schwein bekannt ist, das hier in diesen Ökosystemen zwischen Steineichen und Korkeichen gezüchtet wird.
Dem gastronomischen Aspekt trägt das Landhaus in besonderer Weise Rechnung: in Form einer riesigen Küche im Obergeschoss, von der aus schöne Blicke auf den Ort Cortegana und seine Burg möglich sind.
Auf dem Anwesen gibt es zahlreiche Korkeichen, Olivenbäume und andere Obstbäume, in denen sich leicht die reiche Vogelwelt der Berggegend betrachten lässt. Hier finden sich unter anderem Mönchsgeier, Spechte, Störche oder auch Bienenesser.