Consorcio de Jabugo
Das Consorcio de Jabugo ist ein Unternehmen, das Produkte aus dem Fleisch des Iberischen Schweins herstellt.
Zu diesen Produkten gehören insbesondere Folgende: Schinken, Vorderschinken, Lendenstücke und Wurstwaren vom Schwein, 10 % Iberische Schweine aus Eichelfütterung, sowie Peñaflor und Canal Rohmilchkäse.
Das Consorcio de Jabugo bietet auch alle Werkzeuge zum Schneiden des Schinkens an.
Von Dienstag bis Samstag von 9.00 bis 14.00 Uhr. und von 16:30 bis 19:00 Uhr.