El Barón

Das in der Gemeinde Istán in einem jahrhundertealten Bau untergebrachte Restaurant El Barón ist der ideale Ort für den Genuss der traditionellen Küche.

An kalten Wintertagen erwärmt ein Holzofenkamin das Ambiente im großen Speisesaal. An der Theke werden Tapas gereicht.

Das Restaurant El Barón bietet ausgezeichnete Hausmannskost, darunter Spezialitäten wie Ragout vom Zicklein, der sogenannte Panocho, eine schmackhafte Kombination aus Spiegelei, Kartoffeln, grüner Paprika, Schweinelende, Paprikawurst und Fleischklößchen, Tomatensuppe und mit Hackfleisch gefüllte und mit Käse überbackene Auberginen.