Mesón Jabalí
In der Nachbarschaft des Prado Negro, in Huétor de Santillán, ist das Mesón Jabalí bekannt für seine Gerichte, die typisch für die Gemeinde sind. Es liegt in einer Landschaft von unvergleichlicher Schönheit, am Fuß der Sierra Arana, im Naturpark der Sierra de Huétor.
Im Mesón Jabalí kann man Wildschweinmenüs kosten, gekocht mit den Rohstoffen der Region und mit dem guten Know-How der Küche des ländlichen Lebens.