La Fabriquilla
Am Fuß des Nationalparks der Sierra Nevada, in Güéjar Sierra, ist La Fabriquilla ein rustikales Restaurant in einer außergewöhnlichen Landschaft, am Ende des Stausees, neben dem Fluss und neben einem großen Hain.
Es gibt Hausmannskost der Alpujarra im arabisch-andalusischen Stil. La Fabriquilla ist bekannt für sein Fleisch und seine Grillspezialitäten: Zicklein mit Knoblauch, Steak, Lamm in Honig, Eisbein, ... und die hausgemachten, außergewöhnlichen Desserts.
Es gibt eine wunderschöne Terrasse am Flussufer.