La Garrocha

In Grazalema und als Teil der Hotelanlagen von Puerta de La Villa, hat sich das Restaurant La Garrocha in kurzer Zeit in eines der herausragendsten Lokale in der Sierra von Cádiz entwickelt.

Auf seiner Karte stehen die wichtigsten Gerichte der traditionellen Küche der Sierra von Cádiz und bei seiner ständigen Erneuerung, gibt es immer traditionelle Speisen und Desserts, die von ihren Köchen gerettet wurden.

Die Vielfalt der Produkte der Gegend bietet unendlich viele Möglichkeiten, um eine Küche zu entwickeln, welche den anspruchsvollsten Gaumen gerecht wird: Gemüse aus dem Garten der Grazalema, schwarzbraunes Rindfleisch, Lamm, Wildfleisch, Geflügel und frischer Fisch von der Küste Málagas und der Bucht von Cádiz.