Grazalema, ein weißes Juwel in der Provinz Cádiz

Grazalema ist nicht nur eine einzigartige Naturlandschaft in Spanien. Grazalema ist auch einer der schönsten und am besten erhaltenen Orte der sogenannten Route der weißen Dörfer. Nicht umsonst wurde es für seine Pflege- und Instandhaltungspolitik und die Wahrung der traditionellen Stadtmorphologie mit dem Nationalpreisfür Verschönerung und Verbesserung ausgezeichnet.

Diese Faktoren sowie die Gastronomie und das touristische Angebot des Orts verlocken unweigerlich zu einer Streiftour durch die engen gepflasterten Straßen mit ihren mit herabhängenden Geranien und Bougainvilleen geschmückten Häusern. Das reinste Vergnügen.

Ein Spaziergang durch die Straßen von Grazalema ist wie eine Zeitreise in die Vergangenheit.

In den Straßen herrscht ein dörfliches Ambiente. Ein Ambiente wie in einem richtigen Dorf von einst.

Typisch andalusische Balkone, vollgepackt mit Geranien und Pelargonien in Blüte, umzingeln Sie regelrecht bei einem Spaziergang durch diese Gegend.

Über die von den Mauren angelegten Straßen geht es Schritt für Schritt weiter bis zur Plaza de España mitten im Zentrum des Orts, wo Sie in den Abendstunden mit Blick auf die beleuchteten Gebäude ringsum in beeindruckender Ruhe ein paar Tapas genießen können. Ein wahrer Luxus.

Wenn man von Grazalema spricht, dann spricht man auch von Natur. Es gibt keine Ecke, in der die Natur nicht von Bedeutung wäre.

So ist denn das größte Erbe, das Grazalema besitzt, auch eben seine Umgebung mit dem Naturpark, der besonders durch seine herrlichen Pinsapo-Wälder besticht.

Die Pinsapo-Tanne ist eine mediterrane Tanne, die auf der Welt einzigartig ist und noch heute als Relikt des Quartärs in den Bergen von Grazalema in all ihrer Pracht zu sehen ist.

Ebenfalls außergewöhnlich ist das Klima hier, mit Niederschlägen, die dem Ort den Posten des Gebiets mit den meisten Regenfällen in ganz Spanien bescheren und für sehr kalte Winter sorgen, in denen sogar Schnee die Dächer der Häuser bedeckt.

Was die Gastronomie anbelangt, nimmt die Sierra de Grazalema ebenfalls eine Spitzenposition ein. Diese Gegend hat berühmte Gastronomen hervorgebracht und ist die Heimat guten Essens.

Zu den traditionellsten Gerichten aus der Sierra de Grazalema zählen die sogenannte Grazalema-Suppe und die Tomatensuppe, Rebhuhn mit Reis, Gazpacho aus San Miguel sowie zahlreiche Schmorgerichte, beispielsweise vom Lamm.

Nicht zu vergessen natürlich der berühmte Payoyo-Käse, einer der besten der Welt ...

Auch Zicklein oder Hirsch sind immer eine gute Wahl ...

Und selbstverständlich die für die Sierra de Grazalema sehr typische Forelle mit Schinken ... Einfach spektakulär!

Gönnen Sie sich einen Spaziergang in der Abenddämmerung durch filmreife Szenarien wie dieses.

Betrachten Sie den Sonnenuntergang von einem der schönen Aussichtspunkte rund um das Dorf.

Und genießen Sie einen nächtlichen Spaziergang in den Gassen des Dorfs.

Lassen Sie sich von einem „in seiner Art einzigartigen" Dorf verzaubern. Schalten Sie ab und atmen Sie tief die frische, saubere Luft im Naturpark ein. Genießen Sie diese unverfälschte Umgebung mit ihrem dörflichen Ambiente – ein nicht mehr allzu häufiges Gut.

Machen Sie eine Kurzreise und lassen Sie sich beeindrucken von den Landschaften, den Gassen, der Gastronomie und den Bewohnern hier. Ein Erlebnis, das Sie mit Sicherheit bald wiederholen möchten. Also, Sie wissen Bescheid!