Sibarius Gastrobar

Mitten im Herzen von Granada bietet das Restaurant Sibarius Gastrobar ein zeitgenössisches Ambiente auf zwei Etagen mit einer schönen Terrasse, kosmopolitisch und vital, in dem unendlich viele Details berücksichtigt wurden, die den Besucher angenehm überraschen.

Die entspannte, lockere Atmosphäre und der großartige Service laden zu angenehmen Mittag- und Abendessen oder einem gemütlichen Drink ein.

Mediterrane Küche und Nikkei-Küche, zubereitet aus frischen und natürlichen Marktprodukten. Besonders Mutige können neue Geschmacksrichtungen kosten, die aus der Fusion mit Gerichten beispielsweise der orientalischen oder der peruanischen Küche entstanden. Liebhaber der

japanischen Gastronomie kommen in der Sushi-Bar ganz auf ihre Kosten. Mit anderen Worten, ein echtes kulinarisches Erlebnis.

Das Restaurant kümmert sich intensiv um seine Gäste und pflegt sein Konzept, das darin besteht, alle, die zum Mittag- oder Abendessen, auf ein paar Tapas oder einfach nur zu einem Drink kommen, glücklich zu machen. Zu diesem Zweck schafft das Restaurant im Rahmen der Professionalität eine familiäre und persönliche Atmosphäre. Es gibt verschiedene Séparées, die sich ideal für Firmentagungen und Familientreffen eignen. Die Gäste bekommen Beratung und Unterstützung bei der Organisation und individuellen Gestaltung kleiner Events.

Das Restaurant Sibarius Gastrobar befindet sich am zentral gelegenen Plaza de Bib-Rambla Nr. 20 neben dem La Alcaicería alten Seidenmarkt aus der Nasridenzeit, der Puerta Real und der Kathedrale, mitten im Herzen von Granada.

Die Spezialitäten des Hauses sind: mediterrane Reisgerichte, Rührei mit Foie gras, Gemüse-Garnelen-Tempura, Tataki oder Tatar vom Roten Almadraba-Thunfisch, Ceviche mit Jakobsmuscheln oder roten Garnelen, Wolfsbarschscheiben, peruanische Causas, Seehechtbäckchen, Steak-Tatar, Rindersteak, frische Austern und Sushi.

Aber das ist noch nicht alles: Die Weinkarte umfasst mehr als 100 Weine. Gin Tonics und Premium-Drinks.

Kapazität: Terrasse: 100 Personen; Séparée: 10 Personen; Salon erste Etage: 36 Personen; Salon Hauptetage: 50 Personen.