Mirador de Morayma

Dieses Restaurant befindet sich in Granada in einem echten „Carmen“ (kleine Gartenvilla) im maurischen Stadtviertel Albayzín. Seine Gäste können nicht nur die schönsten Blicke auf die Nasridenpaläste der Alhambra werfen, sondern zudem Gerichte der einheimischen Küche und einen ökologischen Wein genießen, der aus Trauben von der Finca für ländlichen Tourismus Alquería de Morayma in La Alpujarra gewonnen wird.

Das Restaurant ist ideal, um sich von einem Rundgang durch die Stadt mit ihren zahlreichen Sehenswürdigkeiten zu erholen, denn es liegt nur zehn Minuten von der Alhambra, der Kathedrale und der Altstadt entfernt mitten in einem so wunderbaren und bedeutenden Viertel wie dem Sacromonte und dem Albayzín.

Ein „Carmen“, ein Landhaus mitten in der Stadt. Der Terrassenbereich umfasst unterschiedlich gestaltete, kleine Speisesäle, in denen die Intimität der Gäste gewährleistet ist. Der Legende nach lebte hier während der Gefangenschaft ihres Gatten Boabdil, des letzten Nasridenkönigs von Granada, die Prinzessin Morayma, die dem Restaurant auch ihren Namen gab.

Das Restaurant Mirador de Morayma bietet seinen Gästen traditionelle Gerichte aus Granada: Remojón (Stockfischsalat), Salmorejo aus Salobreña, Morayma-Tortilla, knusprigen Spargel, Blutwurst mit Apfel, Stör aus Riofrío, Kabeljau mit Mandeln, Zicklein auf Albayzín-Art, Morayma-Köstlichkeiten sowie andere Spezialitäten. Die Speisekarte basiert auf Produkten der Saison und der Gegend, daneben gibt es eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte.

Über sein gutes gastronomisches Angebot hinaus eignet sich das Restaurant Mirador de Morayma auch hervorragend für romantische Dinner, Abendessen mit Freunden, private Feiern oder Kongresse und Tagungen, denn es bietet besondere Annehmlichkeiten wie einen Willkommenscocktail in den Gärten oder private Speisesäle.