Der Karneval gilt in Gines als eines der bedeutendsten Feste dieser Stadt in der Provinz von Sevilla und zeichnet sich durch ein fröhlich-farbenfrohes Ambiente aus. Bei diesen Feierlichkeiten füllen sich die Straßen mit Musik, Kostümen und Komparsen. Zudem finden verschiedene Wettbewerbe und Veranstaltungen für jedes Publikum statt.
Zu den Höhepunkten zählen der große Karnevalsumzug und der Wettbewerb der Karnevalsgruppen, an dem sowohl lokale als auch ortsfremde Gruppen teilnehmen. Das lebhafte Ereignis zieht alljährlich Tausende von Besuchern an.