Gazpacho (Kalte Tomatensuppe)
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Ingredientes
- 2 Kilo reife Tomaten
- 1 grüne Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- Eine Handvoll Weißbrot, in Essig eingeweicht
- 2 dl (mehr als eine halbe Tasse) Olivenöl
- Wasser und Salz
- Optional: Sehr kleingewürfelte Gurken, Paprika, Zwiebel und hartgekochte Eier oder Serrano-Schinken und Croûtons.