Doña Verónica ist eine Gruppe von weißen Häusern, am Fusse der Dehesa-Mellariense angeordnet.
Die Fassade des Gebäudes besteht aus schönengefärbten Steinen und das grosse Tor stammt aus Beginn des letzten Jahrhunderts.
Nach dem Tor finden wir zwei Gebäude, ein Hauptgebäude auf der linken Seite, die Wohnung für Frau Veronica und ihre Familie war und das andere Gebäude auf der rechten Seite, das die Funktionen als Lager, Ställe für Rinder und Holzofen hatte. Die Bewohner des Dorfes kamen dorthin, um Brot und Süßigkeiten zu kochen.
Heutzutage ist Doña Veronica ein prächtiges Haus mit einer langen Geschichte. Im Erdgeschoss befinden sich zwei Schlafzimmer mit Zugang auf beiden Seiten zu der großen Halle des Hauptgebäudes. Sie sind jeweils mit zwei Einzelbetten ausgestattet. Das oberste Stockwerk besteht aus zwei Schlafzimmern mit zwei Einzelbetten und noch zwei weiteren Schlafzimmer mit Doppelbetten. Zwei Bäder mit handgefertigten und handbemalten Fliesen.
Am Hof befindet sich weiteres Gebäude, das heute die Funktion einer eigenständigen Wohnung hat, bestehend aus einem Wohnzimmer - Küche und einem weiteren Zimmer, auf zwei Etagen verteilt.