Bodegas Loreto

Bodegas Loreto sind Teil einer Hacienda in der Gemeinde von Espartinas, neben dem Santuario de la Virgen de Loreto, Schutzpatronin von Aljarafe, auf der Straße zwischen dem Tempel und der Hacienda Villanueva del Ariscal.

Die Keller sind an der nordwestlichen Seite der Hacienda und wurden im Jahre 1860 gebaut. Sie sind links von der Eingangshalle. Sie bestehen aus drei Schiffen, die im rechten Winkel angeordnet sind und mit einem Eisentor im Mittelpunkt geschlossen werden. Die Geschosse sind rechteckig und mit Holzbalken und Streben auf englische Art bedeckt. Die beiden Bodegas auf der nordwestlichen Seite sind mit dem Innenhof verbunden, wo sich der mittelalterliche maurischen Turm befindet. Auf der linken Seite des Zugangstors, an der Kreuzung der beiden Bodegas, steht der Aussichtsturm aus dem achtzehnten Jahrhundert. Der gesamte Komplex wurde am 6. November 2007 zum Bien de Interés Cultural (Ort von kulturellem Interesse) in der Kategorie Sehenswürdigkeit erklärt.

Zurzeit kümmert sich die Familie Limón um die Weinberge und die Herstellung ihrer Weine.

Hacienda de Loreto: ein fruchtiger Weißwein aus der Traube Garrido fino, er hat 11'5º und ist besonders geeignet zum Verzehr von Meeresfrüchten, Fisch, Nudeln und Reis. Serviertemperatur zwischen 6°C und 8°C

Loreto blanco joven (Most): ein junger Weißwein aus der Traube Garrido fino, er hat 11'5º und ist besonders geeignet als Aperitif, zu Aufschnitt, Käse und Nüssen. Im Aljarafe wird er traditionell mit gerösteten Sardinen und Ei auf Toast konsumiert. Empfohlene Serviertemperatur: 8ºC.