Weinfeste
Der andalusische Festkalender ist voller Ereignisse, die mit dem Wein verknüpft sind und die vor allem im September, während der Weinlesezeit, stattfinden.
Die ersten Festtermine sind im Mai, von denen die Cata de Vinos Montilla-Moriles in Córdoba und die Feria de la Manzanilla de Sanlúcar (Cádiz) mit einem gemütlichen Volksfest am Ufer des Guadalquivir hervorzuheben sind.
Nach der Cata Popular del Vino de Aguilar de la Frontera (Juli) beginnt der August voller Würze und Farbe mit den Fiestas del Moscatel de Chipiona (Cádiz), wo der Wein mit dem Flamenco vereint wird, und der Feria y Fiestas de la Vendimia en Villanueva del Ariscal (Sevilla), die wie die Noche del Vino (Cómpeta) in Málaga zum Fest von touristischem Interesse erklärt wurde.
September ist der ereignisreichste Monat. Zu Festen von touristischem Interesse erklärt wurden die Real Feria y Fiestas de la Vendimia del Condado (Palma del Condado) in Huelva und die Fiesta de la Vendimia de Montilla in Córdoba mit dem Traubenstampfen, der Cata Flamenca sowie dem Wein- und Tapas-Fest. Weitere reizvolle Termine in diesem Monat sind die Fiestas de Otoño o de la Vendimia in Jerez, die Cata del Vino en Moriles (Córdoba) und die Fiesta de la Vendimia in Bollullos par del Condado (Huelva) sowie die in Mollina und Manilva (beide in Málaga).
Ende des Jahres finden die Fiesta del Mosto (Atajate) und die Feria del Mosto y la Chacina (Colmenar) statt.
Weinlesefest Montilla-Moriles
Das Weinlesefest wurde zum Fest von nationalem touristischen Interesse erklärt. An der Organisation beteiligen sich das Rathaus von Montilla, die Bruderschaft „Hermandad del Señor en la Santa Cena, María Santísima de La Estrella y Nuestra Señora de Las Viñas” und auch der für die Herkunftsbezeichnung des Montilla-Moriles-Weins zuständige Kontrollrat.
Dieses Fest, das eines der ältesten Spaniens ist, findet am ersten Septemberwochenende mit der Absicht statt, die Weinlese auf den Gütern mit der renommierten Herkunftsbezeichnung Montilla-Moriles zu feiern.
Zeitgleich mit dem Weinlesefest des Montilla-Moriles findet im Ort die Cata Flamenca, eines der angesehensten Flamenco-Festivals des Landes, ebenso statt wie das Wein- und Tapasfest, der Geschicklichkeitswettbewerb im Handwerk –an dem Handwerker rund um die Weinherstellung teilnehmen-, die Pferdeausstellung, die Ausrufung des Festes und zahlreiche Musik- und Sportveranstaltungen.
Weinlesefest von Mollina
Das Weinlesefest von Mollina (Málaga) besticht durch seine kulturelle Relevanz, denn laut Tradition wird der öffentliche Ausruf von herausragenden Schriftstellerpersönlichkeiten gestaltet, wie unter anderem Eduardo Mendicutti, Rafael Alberti, Antonio Gala, Rosa Regás, Fernando Quiñones oder Lorenzo Silva.
Das Festprogramm ist voller Aktivitäten, wie der Flamenco- und Weinnacht oder dem Dichterwettbewerb „Mollina, color de vino” („Mollina weinfarben”).
Dieses Fest ist Nachfolger der beliebten Feier zur Tagundnachtgleiche, die ihre Ursprünge in den 60er Jahren hatte und die Weinlesearbeit feierte. Der Weinanbau in der Provinz Málaga geht bis auf die Phönizierzeit zurück, obwohl er in Mollina erst seit der zweiten Hälfte des XX. Jahrhunderts betrieben wird.
Weinlesefest von Jerez
Das Entstehen des neuen Weins in diesem Landstrich zu feiern ist etwas, das sich auf soziale, kulturelle und historische Säulen stützt, und gleichzeitig auf die unbestreitbare Auswirkung der Sherrys in Gegenwart und Vergangenheit. Es handelt sich um eine der universellen Marken, und befindet sich somit nicht nur unter den hervorragendsten Weinen der Welt, sondern stellt zugleich auch die Wesensgrundlage dieser Gegend dar.
Das Weinlesefest zeigt also, wie Jerez einen seiner bedeutenden Aspekte würdigt, der neben dem Flamenco und der Pferdewelt zu den wichtigsten Stützen der Identität dieser Stadt gehört.
In den zwei Tagen, die das Fest dauert, stehen auf dem vorgesehenen Programm Beweise für jeder dieser grundlegenden Identitäten. Vom puren Flamenco aus Jerez in der Fiesta de la Bulería bis zu den Pferdeshows, die international bekannte Einrichtungen aus Jerez darbieten.
Das Weinlesefest ist eine Hommage an Jerez auf verschiedenen Arten. Eröffnet wird es mit dem Traubentreten, bei dem das Entstehen des ersten Traubenmosts, der aus der Traube von Jerez gewonnen wird, symbolisiert wird. Ab diesem Augenblick durchlebt die Stadt eine Reihe an Festakten und Momente, die Einheimische wie Auswärtige, die in Jerez unvergessliche Tage verbringen wollen, gleichermaßen ergreifen werden.
Königliches Volks- und Weinlesefest in Condado
La Palma del Condado feiert in der dritten Septemberwoche sein Königliches Volks- und Weinlesefest, um die Entstehung des Weins zu feiern. Es ist eines der ältesten Feste Andalusiens, es wird schon seit 1398 gefeiert, dem Jahr, als König Heinrich III. dem Fest den Titel „königlich” zugestand. Es wurde zum Fest von touristischem Interesse in Andalusien erklärt.
Das Volksfestgelände von La Palma liegt an der Avenida de la Zarcilla. Dieser Ort wird an diesen Tagen von Fröhlichkeit, Farben, Lichtern und Lampions bestimmt, man könnte sagen, es wird vom Fest überschwemmt. In etwa 50 „Casetas”, alle mit freiem Eintritt, kann jeder, der dieser Tage La Palma besucht, die Gastronomie und den Wein aus dieser Gegend genießen.