Centro Cultural del Olivo Juan Antonio Morillo Ruiz - Basilippo

In Viso del Alcor bietet das Kulturzentrum Centro Cultural del Olivo Juan Antonio Morillo Ruiz - Basilippo dem Besucher die Möglichkeit, in das faszinierende Universum des “Olivenöls Virgen extra” einzutauchen, einer der größten Schätze der andalusischen Kultur und der Diät des Mittelmeerraums. Basilippo ist eine Ölmühle “vom Autor” in der Öle hoher Qualität hergestellt werden, mit einer einzigartigen Persönlichkeit und mit einer begrenzten Produktion, da die Olivenbäume alle in Familienbesitz sind (Arbequina, Manzanilla sevillana und Picual).

Die Führung ist eine nahe und didaktische Erfahrung von großem kulturellen und gastronomischen Interesse, die dazu dient, die Faktoren und die persönliche Philosophie zu entdecken, die bei der Herstellung des “Virgen extra” des “terroir” Basilippo eine Rolle spielen (beinhaltet eine Verkostung zur Einleitung und abschließende Verkostung in einem der Privaträume der Hacienda).

Vorherige Anmeldung ist immer zu empfehlen. Basilippo bietet persönliche Führungen für Privatpersonen, Paare und Familien an. Die Hazienda hat ein Geschäft, das täglich geöffnet ist und dem Besucher offen steht.

Basilippo hat in den letzten fünf Jahren mehr als dreißig internationale Auszeichnungen gewonnen. Vor kurzem wurde sein Öl aus einer einzigen Sorte Arbequina ("Erster Tag der Ernte") zum Top 100 beim internationalen Evooleum Wettbewerb gewählt, wo die hundert besten Olivenöle der Welt bewertet werden (mit einer Punktzahl von 92/100). Basilippo wurde im Jahr 2016 mit der "Flagge von Andalusien" ausgezeichnet, die von der Regierung von Andalusien in Sevilla verliehen wird.