Amrita

Das Restaurant Amrita, das über ein modernes Design verfügt, befindet sich in der historischen Altstadt von Écija in der Provinz Sevilla. Es ist auf drei Etagen aufgeteilt, von denen jede ihr eigenes Ambiente aufweist.

Das Erdgeschoss ist dem Tapas-Bereich gewidmet, im ersten Stock befindet sich der Speisesaal und der zweite Stock bietet einen privaten Raum für Geburtstage, Versammlungen oder Geschäftsessen. Das Restaurant verfügt auch über eine Terrasse unter freiem Himmel in dieser letzten Etage, von der aus der Gast ein hervorragendes Gericht mit herrlichem Blick auf die Stadt Écija genießen kann.

Amrita bietet eine traditionelle Küche mit avantgardistischem Touch, bei der man das Preis-Leistungs-Verhältnis schätzt. Erwähnenswerte Spezialitäten und Gerichte sind der frische Thunfisch aus Cádiz mit Tomatenmarmelade und karamellisierten Zwiebeln, Rührei mit Auberginen, iberisches Schweinefleisch mit Rosinen, Nüssen und Soße à la Pedro Ximénez, knuspriger Käse und Lauch.… Je nach den Produkten der Saison steht eine sehr vielfältige Speisekarte zur Verfügung, bei der das Angebot wechselt und neue Gerichte eingeführt werden.