Jamones Hermanos Cárdeno

Hermanos Cárdeno ist ein 1988 gegründetes Familienunternehmen, das sich der Herstellung und Verarbeitung von verschiedensten Schinken (Hinterschinken "jamón" sowie Vorderschinken "paleta") sowie Wurstwaren vom iberischen Schwein in den drei Varianten "de bellota", "de cebo" und "de cebo de campo" verschrieben hat.

Es befindet sich mitten im Naturpark Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, der ein ideales Mikroklima für die natürlich Reifung des Produkts bietet.

Hermanos Cárdeno ist Gründungsmitglied des Aufsichtsrates für die geschützte Ursprungsbezeichnung "Jamón de Huelva" und bietet seinen Kunden die besten Produkte sowohl im Summun- als auch im Excellens-Sortiment. Vorder- und Hinterschinken werden im Ganzen, mit Knochen, ohne Knochen oder geschnitten in 80-Gramm-Packungen angeboten.