Rincón de Chico Medina

Im Zentrum von Córdoba, neben der Altstadt, befindet sich das Restaurant Rincón de Chico Medina, wo Sie eine reichhaltige Gastronomie genießen können, die durch die typischen Speisen der Region, in der authentischen Hochburg der traditionellen Küche Cordobas geprägt sind.

Das Restaurant Rincón de Chico Medina hat sich auf die Mittelmeerküche mit Reisgerichten, Eintöpfen und einer Vielzahl von traditionellen lokalen Gerichten spezialisiert. Besonders hervorzuheben ist der bedeutende Beitrag der andalusischen Küche, die die alten Speisen und Gerichte maurischen Ursprungs wiederbelebt hat sowie neue Speisen, wie die berühmten Artischocken a la Montillana und Lammnieren mit Edelreizkern, kreiert hat.

Auf Bestellung können Sie in den Genuss von vielfältigen Reisgerichten kommen: Gemischt, mit Meeresfrüchten, Riesengarnelen oder Hummer, und anderen.

Auf der Speisekarte sind auch die Auberginen mit Lachs-Creme, Schweinebacke a la Espejeña und köstlicher Ochsenschwanz a la Chico Medina. Zudem können Sie das ganze Jahr über die köstlichen Süßspeisen und andere Desserts wie flambierter Milchpudding mit Anis kosten.