Al-Zagal

Das Restaurant Al-Zagal befindet sich in Córdoba im Hotel Córdoba Center. Es kombiniert auf vollkommene Weise das gastronomische Angebot der Gegend mit einer großen, sorgfältig ausgesuchten Vielfalt an neuen nationalen und internationalen Gerichten.

Zu den Spezialitäten des Restaurants Al-Zagal zählen der köstliche Tomaten-Avocado-Tatar mit Thunfisch-Bauchfleisch und Zitronen-Rosmarin-Aroma oder auch vollständige Gerichte wie die Iberischen Schweineschulter-Involtini mit Foie gras und Romescu bzw. der gestückelte Ochsenschwanz mit Bratkartoffelcreme. Durch ihre Verbindung von Tradition und kreativem, modernem Touch hat sich die Küche des Restaurants in einen wahren Bezugspunkt in der Stadt Córdoba verwandelt.