Venta Aurelio

In Chipiona befindet sich das familiengeführte Restaurant Venta Aurelio, das seinen Ursprung in einer kleinen Hütte auf dem Land hat, in der sich Freunde und Verwandte versammelten, um die hervorragenden Fischgerichte aus Montijo zu genießen, die Doña Regla zubereitete und jedem anbot, der vorbeikam.

Nach einer Renovierung in den letzten Jahren bietet das Restaurant noch immer seinen bestmöglichen Service und eine äußerst zuvorkommende Behandlung, denn Venta Aurelio empfängt keine Gäste … sondern Freunde. 2012 wurde der Kohl mit Fleischeinlage bei der Ersten Tapasroute von Chipiona mit dem ersten Preis für traditionelle Tapas ausgezeichnet.

Venta Aurelio verfügt über ein vielfältiges gastronomisches Angebot. Von der umfangreichen Speisekarte besonders hervorzuheben sind eine Auswahl der besten Fleischgerichte vom iberischen Schwein sowie die frischen Fische aus der Bucht. Daneben gibt es eine ganze Reihe köstlicher Vorspeisen und guter hausgemachter Eintöpfe, die allesamt aus einheimischen Erzeugnissen zubereitet werden.

Der Weinkeller verfügt über großartige Weine, wobei die Ursprungsbezeichnung Jerez-Xerez-Sherry und Manzanilla de Sanlúcar die hohe Qualität der Weine dieser Region zertifiziert.

Zum Abschluss eines Mittag- oder Abendessens empfiehlt es sich, eines oder mehrere der köstlichen, vom Konditor zubereiteten Desserts zu probieren.