C.R.A. Salinas de Chiclana

Das Umweltressourcencenter Salinas de Chiclana, im Besitz der Stadt Chiclana de la Frontera, befindet sich in der Salina Santa María de Jesús, innerhalb der Naturpark Bucht von Cádiz. Es ist eine von 49 Salinen, die es in der Gemeinde Chiclana gibt und eine der 149 in der Bucht von Cádiz, die noch bis zum Jahr 1988 aktiv war.

In der C.R.A. In der Salinas de Chiclana wird das Salz durch die Verdampfung des Meerwassers durch die Aktion des Windes und der Sonne gewonnen, und es wird nur im Tajo gewaschen und per Hand geerntet, ohne Zusatzstoffe. Die gewonnenen Produkte: Das Sal Virgen Artesanal, Sal de Escama und Flor de Sal werden unter der Marke Salema vertrieben und eignet sich insbesondere für Eintöpfe, gesalzenen Fisch, Meeresfrüchte ....

Andere Produkte von Salema in hoher Qualität sind die Badesalze und die geschmeidig machende Salina Lotion.