Das Themenzentrum „Oleotour Cazorla“ in Cazorla, Jaén, ist eine perfekt erhaltene historische Ölmühle aus der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts.
Das Museum ist bis ins kleinste Detail so gestaltet, als ob es die Zeit anhalten würde, um zu zeigen, wie es früher funktioniert hat. Hier können Sie den gesamten Prozess der EVOO-Herstellung beobachten, von den eingesetzten Maschinen bis hin zur Verarbeitung der Früchte und ihrer verschiedenen Formen während des gesamten Prozesses.