Aceites Castellar

Aceites Castellar befindet sich im Gemeindegebiet von Castellar in der Provinz Jaén. Die Provinz Jaén ist ein wahres „Olivenparadies“, denn seit Urzeiten sind die gesundheitsfördernden Eigenschaften dieser legendären Pflanze bekannt, und noch heute finden sich auf den Feldern wilde Ölbäume (Oleaster). Daneben ist die Gegend weltweit bekannt für die großen Mengen und die hohe Qualität der hier produzierten Öle.

Aceites Castellar bietet Führungen durch seinen Olivenhain in der Nähe der Ölmühle, bei denen ein Reiseleiter den Ablauf der Olivenernte sowie die dabei verwendeten Medien erläutert und den Teilnehmern den Bearbeitungs- und Herstellungsprozess eines echten natürlichen Safts aus nativem Olivenöl extra – „Nobleza del Sur“ – präsentiert.