Ziegenhirt und Käsemacher für einen Tag in den Bergen von Málaga

Ziegenhirt und Käsemacher für einen Tag in den Bergen von Málaga
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Bei Crestellina Käse laden wir Sie ein, einen Vormittag lang das Handwerk des Ziegenhirten und des Käsemachers kennenzulernen. Ein praktisches Erlebnis, bei dem Sie unsere Ziegen melken, einen Käse zum Mitnehmen herstellen und unsere Käsesorten zusammen mit einem lokalen Wein verkosten können.

Wir beginnen damit, alle Zutaten zu vermengen, um einen Frischkäse nach unserem Familienrezept herzustellen. Während der Käse reift, erfahren Sie etwas über die Schutzgebiete, in denen wir uns befinden, und darüber, wie wir vor 90 Jahren in dieses Gebirge kamen. Sie werden die Protagonisten unserer Farm, die Payoya-Ziegen, kennenlernen und die Gelegenheit haben, sie auf traditionelle Weise zu melken, bevor sie zum Grasen in die Berge gehen.

Anschließend lernen wir gemeinsam, wie Sie Ihren eigenen Käse auf traditionelle Weise herstellen können. Nach dem Verpacken jedes Käses werden wir Ihnen in einem kurzen Video zeigen, wie wir das in der Fabrik machen. Zum Abschluss verkosten wir natürlich unsere Payoya-Ziegenkäse, führen eine sensorische Analyse durch und begleiten sie mit einem lokalen Wein.

Am Ende der Aktivität haben Sie, wenn Sie Lust haben, die Möglichkeit, unsere Produkte in unserem Shop zu kaufen. Wir unterstützen gerne lokale Erzeuger. Deshalb finden Sie in unserem Geschäft neben unseren Produkten auch eine Auswahl an hochwertigen lokalen Erzeugnissen: Weine, Craft-Biere, Wurstwaren vom iberischen Schwein aus 100 % Eichelmast, Konserven, Honig, Marmeladen und vieles mehr.

Unbestimmte Stunden

Der Preis kann saisonalen Schwankungen unterworfen sein.
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Allgemeine Informationen

Daten
Wed Dec 04 00:00:00 CET 2024 - Wed Dec 31 23:59:59 CET 2025
Email

Der Preis kann saisonalen Schwankungen unterworfen sein.

*Für das hier veröffentlichte Angebot ist allein der Anbieter verantwortlich

Ziegenhirt und Käsemacher für einen Tag in den Bergen von Málaga
Carretera Manilva-Gaucín, km. 13,5, 29690
Kontakt Informationen
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Dienstleistungen und Infrastruktur

Segmente

Tagungsraeume, Gastronomie

Spezialitäten

Ursprung und Ziel

Jahreszeit

All Year