Cabra Malagueña

Dieser Verein hat seinen Sitz in der Gemeinde von Casabermeja. Eines der Ziele des Vereins der spanischen Ziegenzüchter von Málaga ist, den Verkauf der aus diesem wundervollen Tier (ein uralter Gefährte des Menschen) gewonnenen Produkte zu fördern: Milch, köstliche Ziegenkäsesorten und das beliebte, aus Málaga stammenden Kitzfleisch, das erste Ziegenfleisch mit einem Qualitätssiegel, das im ganzen Land anerkannt ist.

Darüber hinaus wird aus touristischer Sicht die Erfahrung des Eintauchens in die Welt der Ziegenrasse aus Málaga geboten. Es gibt vier Programme, die man zusammen oder getrennt buchen kann: Führung zur Casa de la Cabra Malagueña, ein Workshop zum Thema Käse, Verkostung von Käse und Viehhüten.

Den Schwerpunkt der geschäftlichen Aktivitäten bildet die Casa de la Cabra Malagueña, die über Informationstafeln, landwirtschaftliche Geräte und audiovisuelles Material verfügt. Der Besuch wird durch verschiedene Aktivitäten abgerundet: Workshops zur Käseherstellung, Verkostung von Produkten, Besuch von Züchtereien, Menüs mit Kostproben aus Produkten der Ziege aus Málaga in Restaurants des Ortes…. Bei Casa de la Cabra Malagueña handelt es sich um ein renoviertes Gebäude, das auf zwei Etagen verteilt ist und aus 4 Sälen, einem Innenhof und einem neugebauten Raum besteht, der für Workshops und zur Verkostung von Produkten bestimmt ist.

Die eindrucksvollen Landschaften der natürlichen Gegend von Torcal de Antequera (Weltkulturerbe) und des Naturparks Montes de Málaga bilden das Umfeld der Viehweiden, auf denen ein Ziegenhirte die Weisheit einer der ältesten Berufe der Menschheit vermittelt.