Parador de Carmona

In Carmona weist das im Alkazar des Königs Don Pedro (14. Jahrhundert) beherbergte Restaurant Parador de Carmona eine luxuriöse und gleichzeitig historische Dekoration auf sowie einen professionellen und gepflegten Service, wie alle Hotels des Netzwerks der Parador-Hotels.

Traditionelle Küche mit Gerichten aus der Region und leckere Gerichte der Saison. Sehr zu empfehlen ist das iberische Schweinefleisch mit verschiedenen Beilagen, der kandierte Rosmarin-Kabeljau auf zerdrückten Kartoffeln mit gemahlenem Paprika, der würzige Spinat aus Carmona, Salmorejo und Gerichte mit ökologischem Gemüse aus dem Garten sowie das leckere Dessert-Buffet.

Der Raum, in dem sich das elegante Restaurant befindet, ist überwältigend, denn der Speisesaal mit seinen hohen Decken verfügt über große Fenster, die einen herrlichen Blick über die Flussauen von Carmona freigeben.