Hotel Parador de Carmona

Die Flussaue des Río Corbones stellt die außergewöhnliche Kulisse dieser Festung dar, zu der verschiedene Zivilisationen ihren hervorragenden kulturellen und künstlerischen Beitrag geleistet haben. Zu den Besonderheiten gehören weiter die herrlichen Ausblicke, die man vom Swimming Pool, von den Gärten, dem Innenhof mit seinem Brunnen im Mudéjar-Stil, dem Kuppelsaal und der Terrasse aus genießt.

Zimmer sind geräumig und hell, und ihre geschmackvolle klassische Dekoration erhöht zusammen mit den sevillanischen Kacheln den Wert dieser arabischen Festung aus dem 16. Jh. Besonders zu erwähnen ist der 'Salón Bermejo' mit seinen Wandteppichen und zahlreichen Antiquitäten.

Im Refektorium, das als Speisesaal umgestaltet wurde und als eines der schönsten aller Paradores gilt, werden schmackhafte regionale Gerichte der jeweiligen Jahreszeit serviert, unter denen die 'Cartuja de perdiz', ein Rebhuhn-Gericht, und gewürzter Spinat nach Carmona-Art herausragen.