Baboo

Das Restaurant Baboo bietet gastronomische Fusionen und Livemusik.

Neben dem Golfplatz von Benalmádena gelegen, bietet es durch die großen Glasfenster des Speiseraums und von den Terrassen aus einen Blick auf das Mittelmeer auf der einen Seite und auf die Berge von Mijas auf der anderen Seite. Das reizvolle Ambiente verführt dazu, donnerstags, freitags und samstags nach dem Essen bei Livemusik noch ein Gläschen zu trinken.

Die Speisekarte des Restaurants Baboo umfasst mediterrane Küche auf Grundlage erstklassiger Produkte der Gegend.

Besonders zu erwähnen sind die mit Ziegenkäse und Foie gras gefüllten Blätterteigschnitten auf Apfelkompott, das Jakobsmuscheln-Carpaccio mit einer Vinaigrette aus Trockenfrüchten, die Salate und der Baboo-Hamburger aus Ochsenfilet mit frittierten Kartoffelstreifen.

Von den Fischgerichten ist besonders der Kabeljau auf Kichererbsencreme und rotem Bierzo-Paprikaschaum zu empfehlen.