La Esquina del Tofe

Das Restaurant La Esquina del Tofe befindet sich an der Strandpromenade von Barbate in der Provinz Cádiz.

Im Restaurant La Esquina del Tofe können Sie das „rote Gold des Meeres“ – den wilden Almadraba-Thunfisch aus Barbate – probieren. Hier wird der Thunfisch auf traditionelle Weise zubereitet, so wie ihn schon seit Generationen Mütter und Großmütter gekocht haben. Zusätzlich umfasst die Speisekarte aber auch neuere Varianten: herrliches Thunfischtartar, Sashimi usw.

La Esquina del Tofe ist nicht nur Spezialist für Thunfisch; auch sein für Cádiz typischer frittierter Fisch sowie die für Barbate typischen Seemannseintöpfe oder auch seine spektakulären Paellas verschiedener Art sind wahre Gaumenfreuden!