Molino de viento del Santo Cristo

Man weiß nur, dass es noch vor dem 18. Jahrhundert errichtet wurde, da es im Grundbuch des Marqués von Ensenada als unbenutzt verzeichnet ist (1752). Sein Name beruht auf seinem Standort (Llano del Santo Cristo).

Das Gebäude wurde mit Sand-Quadersteinen aus der Zone errichtet und erreicht eine Höhe von 12 Metern auf drei Etagen mit einem Durchmesser von 4,5 m.

In seinem Inneren befindet sich eine permanente Ausstellung von José María Cantarero mit dem Namen "Historias al viento" ("Geschichten für den Wind"), in der je nach Verwendungsart Windmühlen sowie ihre Geschichte und Entwicklung von Mühlen zu den Windmühlen im 20. Jahrhundert, die Verbindung des Ortes Baños de la Encina mit den Mühlen und den Arbeiten rund um das Korn vorgestellt werden. Zudem werden die Routen durch die nahe Umgebung gezeigt, wo sich die Behausungen der Rodungsbauern, die hydraulischen Mühlen, die Terassen für den Kornanbau und die Siedlungen des Bronzezeitalters befinden, wo es immer noch zahlreiche Handmühlen gibt, usw.