Almazara Núñez de Prado

Die Angehörigen der Familie Núñez de Prado pflegen bereits in der siebten Generation die 700 Hektar (94.000 Ölbäume) Olivenhaine in ihrem Besitz, die in der heutigen geschützten Ursprungsbezeichnung Baena liegen. Das Unternehmen beherzigt bei der Erzeugung seiner Produkte drei wichtige Grundsätze: Den Schutz der Natur, den Einsatz handwerklicher Techniken und die Verwendung innovativer Technologie.

Die Ölmühle Núñez de Prado ist in einem typisch andalusischen Landbetrieb untergebracht und verfügt über einen Lagerraum mit Vorratsgefäßen aus Ton aus dem 18. Jahrhundert und eine vollständige, klassische Ölpresse von 1943. Die Besucher haben Gelegenheit, an einer Führung durch die Olivenhaine oder einer Ölverkostung teilzunehmen, oder auch ein typisches Mühlen-Frühstück oder Vesper in einem der schön dekorierten Salons einzunehmen, die in den früheren Gutsräumen untergebracht sind. Wir befinden uns in einem wahren Sanktuarium der Ölkultur.