Die Geschichte von Conservas Concepción ist mit der Stadt Ayamonte in Huelva verbunden, und zwar seit dem Ende des 19. Jahrhunderts bis heute. Conservas Concepción wendet nach wie vor dieselben handwerklichen Methoden für seine Herstellungsprozesse an, die jegliche chemische oder mechanische Bearbeitung der Rohstoffe sowie den Zusatz von Konservierungsmitteln oder künstlichen Farbstoffen ausschließen.
Der in den Herkunftshäfen ausgewählte Fisch wird während des gesamten Produktionsprozesses von mehr als 100 Arbeitern in reiner Handarbeit behandelt, wobei dem Endprodukt ausschließlich andalusische Öle von höchster Qualität zugesetzt werden.
Besuchen Sie die moderne Fabrik von Conservas Concepción und sehen Sie sich den Produktionsprozess ihrer Konserven an: Fischannahme, Schälerei, Konservierung des Produkts, Einölen und Versiegeln der Dosen, Sterilisierung der Dosen, Lager und Verladen.