Alborada

In der Ortschaft von Arroyo de la Miel bereitet das Restaurant Alborada traditionelle Gerichte aus Málaga in einer vertrauten, gemütlichen Atmosphäre zu.

Das Alborada entstand aus einem Traum heraus, der Leidenschaft für das Kochen von Elisa und der Besessenheit von Juan, seinen Gästen und Freunden gutes Essen zu vorzusetzen. Ihre tägliche Herausforderung besteht darin, eine traditionelle Küche zuzubereiten, die auf den Wurzeln und der Qualität der frischen Produkte vom Land und den Gewässern der Umgebung beruht. Die Spezialität ist der Kabeljau, der auf verschiedenste Weise zubereitet wird.

In regelmäßigen Abständen finden im Restaurant Alborada gastronomische Veranstaltungen rund um die Hülsenfrüchte statt.