Mi Casa

An der Kreuzung von Antas, an der die östliche Mittelmeerküste mit dem Landesinnern verbindenden Achse, befindet sich umgeben von den weitläufigen Gärten und Orangenfeldern von Antas das Restaurant Mi Casa, das zu den außergewöhnlichen Einrichtungen des gleichnamigen Hotels gehört.

Das gastronomische Angebot ist an die neuen Zeiten angepasst und folgt doch gleichzeitig den kulinarischen Traditionen. Das Ergebnis ist eine Fusion, eine Mischung aus internationaler, mediterraner und avantgardistischer Küche. Die Speisekarte des Restaurants Mi Casa umfasst natürlich, wie nicht anders zu erwarten, Gemüse und Feldfrüchte aus Almería sowie Meeresfrüchte und Fisch von der Küste, schließlich liegt der Hafen von Garrucha nur wenige Kilometer entfernt: rote Garnelen, Kaisergranaten, Sandgarnelen, Rotbarsch, Petersfisch, Gabeldorsch, Seeteufel usw. Auch nicht fehlen dürfen die für das Land typischen Fleischgerichte wie iberisches Schwein aus Eichelmast, galicisches Rindfleisch oder Zicklein aus La Alpujarra in Almería sowie anderes importiertes Fleisch, beispielsweise das Black-Angus-Rind.

Von den Desserts sind unbedingt die flambierten frittierten Milchschnitten mit Orangensaft zu nennen, aber auch andere innovativere Gerichte wie beispielsweise eine besondere Tiramisu-Interpretation, die Käsecreme mit kandiertem Apfel oder der Piña-Colada-Schaum sind wärmstens zu empfehlen.

Umfangreiche Weinkarte.