Agua Amarga (Bitteres Wasser) ist ein kleines Fischerdorf, das sich wohlbehütet im Naturschutzpark Parque Natural del Cabo de Gata-Ní­jar befindet, hier gibt es Gärten, die rund um die Brunnen entstanden sind sowie Weideland.

Gegenwärtig sind einige Häuser gebaut worden, die für den Tourismus dienen sollen, doch es hat seinen charmanten und ruhigen Charakter, das sich in dieser Landschaft, bestehend aus hohen Klippen mit kleinen Buchten, versteckt, beibehalten.